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開放特許經營兩年 洲際旗下智選假日簽下100多家酒店

2018-07-14 18:05:58 界面新聞 羅松松

截至2018年6月底,智選假日酒店在中國簽約特許經營合同達到106個,平均每周簽約一家酒店,其中14家酒店已經正式營業,主要是位于一二線城市和部分旅游城市。

中國的酒店行業結構正在從過去的杠鈴形(兩頭大)逐漸演變為紡錘形(中間大),那些不盲目追求高大上,但是又具有性價比優勢的中端酒店勢必成為市場的主力軍,無論是外資品牌,還是本土勢力都想在這片戰場上插上自己的旗幟。

作為第一個進入中國市場的外資豪華品牌,洲際集團1984年在北京開出了第一家北京麗都假日酒店,采取的是委托管理的方式,也就是洲際向業主方輸出品牌、標準和體系,同時也委派管理團隊,負責日常的經營,這種穩扎穩打的擴張方式一直維持到了2016年,直到洲際宣布對外開放智選假日(Holiday Inn Express)品牌的特許經營。

2018年7月12日,在杭州舉行的招商會上,洲際集團公布了一份成績單。截至2018年6月底,智選假日酒店在中國簽約特許經營合同達到106個,平均每周簽約一家酒店,其中14家酒店已經正式營業,主要是位于一二線城市和部分旅游城市。

對于擴張謹慎的洲際集團來說,這是一個拿得出手的好成績。在洲際酒店進入中國之后的24年時間里,洲際在中國才開出100家酒店,之后又用了5年時間開出第二個100家,但是在開放特許經營之后的兩年時間里,洲際已經手握100多個訂單,這些訂單讓它在中端市場擁有一席之地。

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假日品牌是洲際集團旗下的金字招牌,而智選假日(HolidayInn Express)是洲際1991年才成立的品牌,主打商務旅客,經過20多年的發展之后已經成為洲際集團絕對的中流砥柱,洲際集團在全球擁有5300多家酒店,僅智選假日就有2600多家。

在美國,智選假日被歸為有限服務酒店,之所以這么分是相對全服務酒店而言的,因為后者的服務設施更加豐富,比如宴會廳、游泳池等,但是價格也相對較高。在中國,人們更愿意把這些有品質,性價比高,價格在每晚500元左右的酒店稱為中端酒店,過去人們更愿意稱這些為三四星酒店。

在中端這個細分市場上,各家酒店集團都來勢洶洶,無論是華住、如家、鉑濤這些以經濟型酒店起價的集團,還是像亞朵這樣的新生勢力都在加快拓展的步伐。外資集團的優勢在于品牌和會員體系,過去兩年,很多品牌都躍躍欲試,萬豪和東呈酒店合作推出萬楓、希爾頓和鉑濤合作推出歡朋,都被視為搶占這個市場的行為。

實際上,在洲際做出開放特許經營之后,智選假日的團隊這兩年都在馬不停蹄地在全國進行路演,吸引潛在的投資方,2016年去了北京、上海、濟南和西安,去年去了北京、深圳、武漢、青島、上海、成都和西安,杭州是今年的第一站。

“洲際進入中國已經30多年,熟悉中國的模式,了解中國的業主,在打造人才梯隊和運營上積累了豐厚的經驗,開放特許經營另一個原因是中國本土業主的成熟,他們有意愿去經營一家或者是多家的酒店。對業主來說,開放特許經營可以提高他的參與度,讓他更懂得運營,他們的經驗和資源可以幫助我們進入一些沒有去過的市場?!敝揠H酒店集團中國區智選假日酒店副總裁邱尤對界面新聞表示。

在特許經營模式下,業主方在酒店運營方面擁有更大的話語權,業主方通常需要自建管理團隊來負責日常的經營,或者是請第三方專業的酒店管理公司。因此,外資酒店品牌在開放特許經營會比較謹慎,尤其是超豪華品牌,必須確保業主方有專業的背景和運營能力來呵護品牌的價值,否則品牌形象可能會受損,這是作為品牌輸出方最不愿意看到的事情。也正是考慮到中國的酒店行業發展時間較短,洲際在開放特許經營時,規定由它委任總經理,在一段時間內負責為業主管理酒店,同時培訓酒店員工。

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